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常備したい トマトソース
by ヤーリ
ほんのり甘くて、そしてさっぱり
材料
プチトマト
5個
トマト(中)
1個
レモン
1/4個
はちみつ
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2
このレシピの生い立ち
早く収穫しすぎて 甘くないトマトをこうしたら大変身でした!
1.
プチトマトは半分に 中トマトは3cm角位に切ります
2.
レモンは皮まで使えるものは皮ごと そうでなければレモン汁のみ 使います
3.
はちみつ、オリーブオイルを混ぜて1時間以上おきます。 水分が結構出てきます。
4.
ブルスケッタ風にしたり
5.
キュウリなどのサラダに乗せてドレッシングに
https://cookpad.com/recipe/6898305
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