味付けは、市販のすき焼きのタレを使ってるので簡単です!!
コツ、ポイント
卵を入れる時は、うどんを取り出してから入れてください(ˊ˘ˋ*)
このレシピの生い立ち
急に食べたくなったので(*ˊ꒳ˋ*)
1.
冷凍うどんは、レンジで解凍しておく。
(表記通りにチンしてください)
2.
お肉は食べやすい大きさに
玉ねぎは2〜3mmにスライスする。
3.
フライパンに油を熱し、お肉を炒める。
色が変わったら玉ねぎを入れて炒める。
4.
玉ねぎがしんなりしてきたら、すき焼きのタレを具材の半分まで入れる。
(味が濃ゆいようなら水を入れて調整してください。)
5.
グツグツし始めたらうどんを絡める。
先にうどんを器に入れる。
6.
残った具材の真ん中に卵を割り入れる。
中火にして白身が白くなるまで煮込む。
7.
卵がいい感じになったらうどんの上に乗せて完成です!!
お好みでネギをかけてくださいね!
https://cookpad.com/recipe/6899016
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