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糖質制限ミルクティーレアチーズケーキ!!
by ミセル・エマルジョン
紅茶でレアチーズケーキ作成しました。
コツ、ポイント
クリームチーズと紅茶を混ぜるときは少しづつ混ぜるとだまになりません。
材料
ゼラチンパウダー
10g
紅茶
200cc
クリームチーズ
30g
生クリーム
30g
このレシピの生い立ち
元レシピでは市販のミルクティーを使っていましたが私は飲めませんので紅茶を自分で作って作成しました。
1.
ゼラチンを水でふやかしておく。
2.
クリームチーズを滑らかになるまで混ぜる。砂糖など甘味料を入れる人はここで。
3.
紅茶150ccに生クリームを入れて2に少しづつ混ぜる。
4.
紅茶50㏄を温め70度くらいに冷まして1を入れて溶かす。
5.
3を混ぜる。
6.
冷やして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6899493
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