コツ、ポイント
ひき肉は合いびきでも半びきでもok
椎茸は入れても入れなくてもいいです。
1.
椎茸はぬるま湯で戻してみじん切り。長ねぎ、生姜、ニンニクもみじん切り。
2.
中華鍋を熱してからごま油を入れ1を炒め、次に豚ひき肉をポロポロになるまで炒めてから豆板醤を加える。
3.
2に味噌、砂糖、醤油を入れてトロリとなるまで煮込む
4.
レタスは大きいまま洗い、パリっとさせる。ご飯は小さく握っておく。
5.
水を切ったレタスの上にご飯と肉味噌を乗せ、包んで出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6899783
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.