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豚肉【レタス】塩炒め!ゆりさん風
by ♥ゆりさん風
アッサリと塩胡椒で最後にお好きなだけの黒胡椒でも0K
コツ、ポイント
レタスは手で ちぎり、肉を炒め上がったら、レタスを入れるてすぐに火を止めシャッキリ感を残す。
材料
豚肉
200g
酒
大1
醤油
小さじ1
塩
小さじ1/2【少量】
鶏ガラスープの素
小さじ1
生姜、ニンニク
1~2せんち
炒め油、(胡麻油)
大1
(塩胡椒)で整える。
お好みで適量
キャベツ【レタス】
1/4個
このレシピの生い立ち
久しぶりにアッサリ頂く。 レタス、もやし、玉ねぎでも0K? 家にあるかもで作ろう!
1.
豚肉駒に酒、醤油、塩、鶏ガラスープの素、片栗粉をまぜて10分位置く。
2.
乾いたフライパンに胡麻油を引いて(1)を入れ中火で点火ジュージュー炒める。→味を整える。(お好みで適量の塩胡椒)
3.
レタスを入れ火を止める。出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6900608
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