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豚のクリーム照り焼きソース
by マロンスープ
きのこクリームソースとお醤油が以外と合います。
材料
豚ロース
2枚
サラダ油
少々
塩コショウ
少々
バター
少々
しめじ
1/2パック
エリンギ
1本
生クリーム
100cc
醤油
大匙1~2
砂糖
小匙1
塩
少々
このレシピの生い立ち
照り焼きもクリームソースも好きなので合わせたらどうなるかなと思いました。
1.
塩コショウした豚ロースをサラダ油で焼きます。途中でふたをして、焼けたら取り出します。
2.
バターで食べやすく切ったしめじエリンギをさっと炒め生クリーム、醤油、砂糖を加え少し煮込みソースを作ります。
3.
豚ロースにクリーム照り焼きソースをかけます。
https://cookpad.com/recipe/690101
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