1.
まず牛肉を細かく切っていきます!
今回焼肉用のお肉が残ったのでそれを0.5mm角に切ってます!
2.
玉ねぎはみじん切りにしておきます。
青ネギもみじん切りにしておきましょ!
3.
ニンニクはみじん切りにするか、みじん切りにしてあるニンニクを、大さじ3杯ほど使います!
4.
まずは深めのフライパンで、3のみじん切りしたニンニクを大さじ2のオリーブオイルで炒めていきます。
5.
4を少し痛めてから、みじん切りにした玉ねぎを一緒に炒めます!
それがしんなりしたら、牛肉も炒めます!
6.
5のお肉にも火が通ったら、ご飯も一緒に炒め、うまく絡めたら、バターと塩コショウ一緒に炒めます!
7.
味見をしてOKであれば、青ネギをまぶして出来上がり!
お好みで目玉焼きもどうぞ(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/6901807
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