パーティーに華やかなカルパッチョで!ラビゴットソースはサラダにかけても美味しい!
コツ、ポイント
夏野菜を使ったラビゴットソースでさっぱり!レストランのような本格的な前菜です。きゅうりが苦手な方はズッキーニで代用できます。
このレシピの生い立ち
義母の誕生日パーティーにつくりました!
1.
白身魚(今回はタイ)を薄切りにし、冷蔵庫で冷やしておく。
2.
きゅうり、玉ねぎ、パプリカは5mm角に切る。
3.
Aをボウルでよく混ぜ、そこに2の野菜を加え混ぜ、味を調える。
https://cookpad.com/recipe/6901827
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