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新生姜と野菜たち 我が家のピクルス
by ️しゅんかなお
らっきょう酢に穀物酢を加えることでよりさっぱりおいしくいただけます☆
コツ、ポイント
おうちで簡単ピクルス☆
材料
新生姜
180g
パプリカ
80g
ごぼう
90g
人参
60g
ゴーヤ
1/4本
みょうが
2個
らっきょう酢
180cc
穀物酢
大さじ2
このレシピの生い立ち
元お弁当屋さんに教わった新生姜を食べようレシピシリーズ☆
1.
新生姜と野菜たちは食べやすい大きさに切る★
2.
★をザルに入れて熱湯をかけ回す
3.
キッチンペーパーに広げて水気を切る
4.
らっきょう酢に穀物酢を入れてよく混ぜる
5.
器に新生姜と野菜たちを入れて合わせ酢を入れる。3〜5日で食べられます♪
https://cookpad.com/recipe/6902295
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