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ニラ玉チーズオムレツ
by クリーピングタイム☆
ニラ玉をエスニック風チーズオムレツにしてみました♪♡
コツ、ポイント
鉄フライパンで弱火でじっくり焼きました♪♡
材料
(2人分)
卵
3個
ニラ
一本
胡麻油
小さじ1
★ナンプラー
小さじ1
★オイスターソース
小さじ1
★砂糖
小さじ1
桜エビ(あれば)
適量
ビザチーズ
適量
このレシピの生い立ち
私がエスニック大好きなので。桜エビ切らして今回は無しです。。
1.
卵は割ってほぐし、ニラは1cm位でやや短めに切っておく。調味料も合わせておく。
2.
胡麻油をひいたフライパンでニラを炒め調味料を入れ炒めたら一度皿にあげ、フライパンは、軽く拭き取っておく。
3.
粗熱が取れたニラと桜エビを卵に混ぜる。油をひき温めたフライパンに卵液を入れ軽く火が通ったらチーズを入れ弱火~中火で焼く。
4.
チーズが溶けてきたら半分にって完成♪♡
https://cookpad.com/recipe/6902589
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