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そば稲荷
by ほか弁ママ
我が家では夏になると必ず作るそば稲荷、甘じょっぱいいなりのかわとお蕎麦がとても合うんです 皆様のおかげで話題入りしました
コツ、ポイント
そばを入れた状態で冷蔵庫で冷やし食べる直前に天かす小ネギをトッピングした方が天かすのサクサク感が良いです
材料
(10個分)
そば
2人前
天かす
お好みで
小ネギ
お好みで
いなりのかわ
10枚
めんつゆ
お好みで
このレシピの生い立ち
数年前スーパーで見かけて作り出したら我が家の夏の定番料理になりました。お盆に皆集まる時に作ります。
1.
そばを表示通りに茹でる(流水麺でもOK)
2.
市販の味付けいなりでも、手作りのいなりのかわでも良いので、いなりの口を開き茹でたそばを入れる
3.
天かす、小ネギをトッピングする
4.
めんつゆを好みの味に薄めそばにかけて頂く
5.
♡つくれぽお返事♡ 数日間で削除させて頂きます。
6.
9/8皆様のおかげで話題入りしました。作ってくださった皆様有り難うございます。
https://cookpad.com/recipe/6902853
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