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梅きゅうり
by クロ85
梅でさっぱり、叩いたきゅうりに味がよく染み込み、夏にぴったりの1品です。
材料
(2人分)
きゅうり
2本
梅
3粒
鰹節
1パック
白胡麻
適量
麺つゆ
適量
このレシピの生い立ち
夏でもぱくぱくいけるものが食べたくて。
1.
きゅうりのヘタを切り、3等分ぐらいにしてジプロックに入れ、綿棒で叩く。
2.
種を取った梅を1.に入れ、鰹節、めんつゆを入れて揉み込む。
3.
2.を食べる直前まで冷蔵庫で冷やし、食べる時に白胡麻を振りかける。
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