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シンプルが一番!つるむらさきのおひたし
by yummysunny
ぬるぬるっとした食感が独特の栄養豊富なつるむらさき。これを楽しみたい。なので、味付けを思いっきりシンプルに。おいしい♪
コツ、ポイント
簡単手間なし。 フライパンで茹でると簡単。
材料
いりごま
適量
つるむらさき
1バック
○白だし
大さじ1〜1.5
○アマニ油又はごま油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
つるむらさきが出回る時期になりましたね。 大好き。
1.
つるむらさきは、沸騰したお湯で1分半茹でる。
2.
すぐにザルにあけ、冷水で冷やす。 3センチ長さに切る。
3.
水を絞ってボウルに入れ、○を混ぜる。
4.
器に盛り、いりごまをかけて出来上がり。
5.
2021.08.28 「つるむらさき」の人気検索でトップ10入りしました。
6.
2021.09.19 「つるむらさき」の人気検索で1位になりました。
https://cookpad.com/recipe/6903911
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