クリスマスも近くなりました♪
今年はこんなメニューもいかがでしょう?
コツ、ポイント
飴色玉葱は・・じっくり根気よく! ここで全てが決まります!
このレシピの生い立ち
シンプルですが、奥が深いメニューです。
1.
玉葱を飴色になるまで炒める時間短縮方法!玉葱に塩ひとつまみとオリーブ油を加え電子レンジで10分。
2.
粗熱が取れたら、バターを落とし、これくらいになるまで炒めましょう!最後に小麦粉を加えて、粉臭さがなくなるまで炒めます。
3.
フライパンの中で、薄目のチキンブイヨンでのばし、塩で味を調えましょう!!
4.
いただく時は、ガーリックパンを浸し、チーズをふりかけて、オーブンで焼きましょう!
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