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HBで簡単ふんわりバターパン♡
by *あおいうみ*
我が家では人気のバターパンです 簡単にふわふわ バターの香りがたまりません♡
コツ、ポイント
オーブンの時間はご家族によって調整してみてください。切れ込みやバターを省いて 丸パンにしても美味しいです。その時はサンドイッチにしても♡
材料
(8個分)
A強力粉
220g
A水
130g
Aバター
15g
A塩
4g
Aドライイースト
3g
A砂糖
大2
有塩バター
適量
このレシピの生い立ち
バターパンが食べたくて 適当に作ってみたら家族に好評!以来我が家の定番になりました♡
1.
AをHBにセットし パン生地コースでスタートする。
2.
8個に分けて丸め 1濡れ布巾をかけて10分ベンチタイム。
3.
それぞれを綺麗に丸め直し 40℃のオープンで40分くらい 約2倍に膨らませていく。
4.
茶こし等で 強力粉をまぶす。
5.
キッチンバサミで縦横に切れ目を入れて 切れ込みの中にバターを乗せる。
6.
190℃に予熱したオーブンで10分焼いたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6904703
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