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なめこと大根おろしだけ♪なめこおろし
by キノピーノ
かさが開いた大きななめこ!あまり見かけないかもしれませんが、もし手に入ったらお試しを^^ヘルシーおつまみ、お酒も美味し!
コツ、ポイント
■ なめこは必ず湯通ししてからめんつゆにつけてください。
材料
(お好みの量)
なめこ
適量
めんつゆ
適量
大根おろし
なめこと同量位
■
ごはん日記に原木なめこの写真ありますよ♪
このレシピの生い立ち
原木なめこのオススメ!美味しい食べ方です (^^)
1.
なめこはざっと洗って、湯通ししておく。(2分位)
2.
めんつゆをお好みのお味に薄め(ちょっと濃いかなぁ位がおススメ)、1のなめこを半日位冷蔵庫で味をしみこませる。
3.
2のなめこに味がついたら、だいこんおろしとあえてできあがり。
4.
この写真は「ねずみ大根」です。(詳細はごはん日記にあります ^^
https://cookpad.com/recipe/690470
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