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最高のしばんこおから蒸しパン
by しばんこ
微粒子じゃなくてもふんわふんわ♡低糖質低脂質、何よりもコスパ抜群!!
コツ、ポイント
おからパウダーは、コスパ抜群のコストコで売ってるものを使用しました。微粒子じゃなくてもふんわふんわになります!
材料
(1個)
おからパウダー
10g
卵
1個
水
40g
ラカント(砂糖でも可)
10g~15g
ベーキングパウダー
3g
このレシピの生い立ち
おからパウダーで蒸しパンを作ると、おからパウダーのメーカーや微粒子タイプじゃないと膨らまなかったりモソモソしちゃったりでした。コスパ抜群の蒸しパンを作りたくて試行錯誤しました。
1.
タッパーに水、卵を混ぜたらラカントも入れて混ぜる。今回はご飯用タッパーを使用しました。
2.
1におからパウダーを入れてよく混ぜる。混ざったらベーキングパウダーを入れて5回程度混ぜる。
3.
トントントンと空気を抜いて600wで2分30秒レンチンしたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/6905090
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