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【メモ】生ピーマンを貪り食える食べ方
by こてらさん
Twitterで紹介されていたレシピの自分用のメモです。
コツ、ポイント
肉は熱いうちに和えてください。 旨味を補強できる調味料ならオイスターソース以外でも美味しいと思います(塩ダレとか)
材料
(2~3人)
ピーマン
3~5個
ミニトマト
4~5個
オイスターソース
大さじ1くらい
豚コマ
100gくらい
油
適量
チューブニンニク
適量
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
元々生ピーマンに焼き鳥のつくねを乗せて食べるのが好きなんです。
1.
ピーマンとトマトを適当に切り、オイスターソースで和えておく
2.
豚コマを多めの油とニンニク、塩コショウで炒める
3.
1と炒めた豚肉をざっくり和える
https://cookpad.com/recipe/6905474
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