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もずくめんつゆ**°°☆
by おかぁゆ。
もずくといったら麺つゆで‼︎‼︎サラサラっとさっぱり、簡単で美味しいですよ♡
コツ、ポイント
コツなど何もなく、とにかくもずくと麺つゆだけです!麺つゆの濃さだけ味を見て調整してもらい、入れ過ぎたら水を少し入れて下さい。 あとはお好みの薬味を入れたりして、完成です☺︎
材料
(2人分)
もずく
180g
濃縮麺つゆ
約50cc
きゅうり
適量
このレシピの生い立ち
私が小さい頃、母が食卓に出すもずくと言ったら、麺つゆで和えた物でした。さっぱり美味しくて、いつも多めに作っちゃいます♩
1.
もずくは購入時の状態によって、塩を抜いたり、湯どうしなどを行なって、最後冷水で洗いザルにあげておく。
2.
そこに今回はきゅうりを細切りにした物を入れましたが、刻みネギやみょうがなど、お好みでどうぞ♡"
3.
そこへお持ちの麺つゆを入れて混ぜて下さい。 麺つゆちょっと入れすぎたかなと思えば、水を少し加え調整されれば大丈夫です☺︎
https://cookpad.com/recipe/6905598
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