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ピーマンのコンソメ炒め
by torere
ピーマン好きな方も、そうでない方も。
コツ、ポイント
ピーマンの量に合わせて、コンソメやマグロ缶の量を調整して下さい。2缶入れる時は、1缶分の油は入れない方が油っぽくならなくて良いと思います。
材料
(4〜5人分)
ピーマン
15個くらい
マグロ油漬け
1缶
コンソメ
小さじ2
鰹節
1袋
このレシピの生い立ち
プランターでピーマンがたくさん収穫出来たので、シンプルな調理で食べようと思い、コンソメ炒めにしてみました。
1.
ピーマン大量消費
2.
ピーマンは少し太めの細切りにし、マグロ油漬け(油ごと)と一緒に中火で炒める。
3.
ピーマンがしんなり炒まったら、コンソメを入れて炒め混ぜ、火を止めて鰹節を入れて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6906127
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