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夏バテ防止メニュー!スパイシー酢豚
by グッドウッドキッチン
ジャークシーズニングと中華のコラボレーション! 漬け込んだ肉のスパイシーさがクセになる一品です!
コツ、ポイント
☆1肉に片栗粉をコーティングする際に袋に入れて振ると綺麗にコーティングされます。 ☆2片栗粉を入れる時は一度火を止めてから入れるとダマになりにくい。
材料
(2人分)
豚バラブロック
150g
赤玉ねぎ
2/1
人参
2/1
黄パプリカ
4/1
赤パプリカ
4/1
葱
3/1
青唐辛子
適量
生姜
1片
ケチャップ
大さじ5
酒
大さじ1
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
ジャークシーズニングソース
大さじ1
このレシピの生い立ち
ジャークシーズニングソースを使ったのアレンジ料理を作れないかと思い、作ってみました!
1.
野菜と肉を好みのサイズに切る。
2.
シーズニングと肉を合わせて漬け込む。
3.
片栗粉をコーティングして、フライパンで焼く。☆1
4.
調味料を合わせておく。
5.
野菜を炒め、肉を入れとろみをつけ盛り付ける。☆2
https://cookpad.com/recipe/6906144
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