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豚バラにゅうめん。#そうめん
by Kruoofy☆
涼しくなったので、あったかそうめん。 あったまる^_^
コツ、ポイント
豚バラは、脂多めでも大丈夫^_^
材料
(1人分)
豚バラ肉
100g/3-4枚
ほうれん草
ひと束
油揚げ
2枚
ほんだし
小さじ1
料理酒
大さじ1
卵
1個
そうめん
1束
お醤油
大さじ1
ネギ
少々/無くてもOK
一味
お好みで。
お水
300cc〜500cc
このレシピの生い立ち
さっぱりそうめんも良いけど、ボリュームそうめんをつくりたくて。油揚げを多めにして、満足感ありでもヘルシーに。
1.
豚バラ肉、ほうれん草、油揚げを ほんだし、300cc-500ccのお水に、料理酒を入れて煮る。
2.
豚バラが煮えたら、そうめんを投入!ここで卵も投入!
3.
お醤油をいれて、2分煮る
4.
出来上がり〜! お好みで、ネギと一味をちらして。
https://cookpad.com/recipe/6906530
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