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簡単!ローストビーフ
by みーのkitchen
簡単!ご馳走!
コツ、ポイント
今回は大きめのブロックだったので30分お湯につけていました。小さければ短い時間で大丈夫です。
材料
クレイジーソルト
適量
オリーブオイル
適量
牛ももブロック
1塊
このレシピの生い立ち
身体にいいお肉がたべたい
1.
牛ももブロックは室温に1時間戻しクレイジーソルト、オリーブオイルをすり込む。熱したフライパンで全面焼き色が付くまで焼く。
2.
アルミで包みジップロックに入れ空気を抜く。水を沸かした鍋に袋ごと入れ蓋。湯が冷めるまで放置。
3.
食べやすくスライス。完成!
https://cookpad.com/recipe/6906630
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