ふと、冷蔵庫を開けると少しずつ余ってる野菜たちが悔しそうに見つめてる。そんな彼らに救いの手を。
コツ、ポイント
パスタ自体に塩で味付けした後に野菜を入れた方が味にまとまりが出る。
このレシピの生い立ち
しなしなの野菜たちを助けたかった
1.
しめじ、玉ねぎ、ブロッコリーを1分30秒くらい茹でる
3.
フライパンに油にガーリックオイルをたっぷりひき、茹で汁を少し入れて乳化させる。パスタを投入して絡ませる。
4.
パスタとガーリックオイルが絡んだら塩と味の素を強めに振る。
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