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塩サケのクリーム煮 |
特売塩サケと冷凍ホウレンソウで簡単1品です。
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鮭を入れたらあまりかき混ぜないように。 鮭が崩れてバラバラになってしまいます。
(4人分)
塩サケ | 4切れ |
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玉ねぎ | 1/2個 |
冷凍ホウレンソウ | 100g |
冷凍コーン | 100g |
バター | 40g |
小麦粉 | 大3 |
牛乳 | 400cc |
コンソメ顆粒 | 小2 |
塩コショウ | 適宜 |
塩サケをいつもと違った食べ方でと思い 考えたレシピです。
1. | 塩サケを焼く。 玉ねぎはくし形に切り600wのレンジで3分加熱する。 | |
2. | フライパンを熱し、バターを溶かして1の玉ねぎをサッと炒め小麦粉を足してしっかり炒め牛乳をだまにならないように注いでいく。 | |
3. | 2にコーン、ほうれん草を凍ったまま入れてクリームと馴染ませる。 | |
4. | 鮭を入れて塩コショウを入れてさっと混ぜたら出来上がり。 | |
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