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コーンいっぱいつくね♪
by kayoko♡
コーンがゴロゴロ! コーンの甘味と甘辛ダレが絶品のつくねです♡
コツ、ポイント
ホットプレートに爆速で丸めながら並べて焼いていくスタイル(^o^) トドックのパラパラミンチは凍ったまま調理し始めてもすぐ溶けるので便利〜♡
材料
(4人分)
豚パラパラミンチ
250g
ニンニクチューブ
2cm
トウキビ
3本分
オリーブオイル
大さじ1
塩
小さじ1
卵
1個
醤油
50cc
みりん
50cc
三温糖
小さじ2
お水
大さじ2
このレシピの生い立ち
トウキビたくさん頂いたのでゴロゴロするくらい入れてみました♪( ´▽`) トウキビを贅沢に使ったひとしなですね♪
1.
トドックの豚のパラパラミンチを凍ったままボールに出し、トウキビは実をこそげとってご一緒します。
2.
ニンニク、塩、卵も投入して全てを粘り気が出るまで混ぜ合わせます。
3.
ホットプレートにオリーブオイルを薄くひいて、なんとなーく丸にして並べて一気に焼きます。160°で7分くらいです(^-^)
4.
ひっくり返して裏面も焼いていくとお祭りの焼きトウキビの匂いがしてきて幸せ♡
5.
ホットプレートに直接醤油、みりん、三温糖、お水を煮立たせ三温糖を溶かしつつ全体にからめて完成!
https://cookpad.com/recipe/6908550
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