コツ、ポイント
使った茄子は小さめのもの。今回使ったものは1本75gでした♪
2人分は単純に倍量で。
このレシピの生い立ち
秋に向けて熱々な茄子レシピを考えてみました。
1.
茄子はヘタを切り落とし1cm幅の輪切りにする。
2.
フライパンに少量の油を引き、茄子を両面じっくり焼く。
4.
耐熱皿に入れ、チーズをのせ、マヨネーズをかける。
5.
トースターで焼き色が付くまで焼く。
(オーブンレンジのトースター機能使用)
予熱したオーブンで焼き色が付くまで焼いても○
https://cookpad.com/recipe/6908746
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.