沢山のプチトマトを頂いたので
期限切れビールと一緒に煮込んでみました。
コツ、ポイント
プチトマトが無かったらトマトや
水煮トマト缶でもできます。
カレー粉の量はお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
頂いたトマトと残ったビールで作った1品です。
1.
玉ねぎはみじん切りにして600wのレンジで4分加熱。
人参は3分加熱。
豚肉、ピーマンは一口大に切る。
2.
フライパンを熱してオリーブオイルをひき玉ねぎをサッと炒める。
3.
次にトマト、人参、豚肉、シメジも入れて軽く炒めて☆を入れて煮込む。
4.
最後にピーマンを入れて塩コショウで味を調えたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6911132
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.