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罪悪感ゼロ♪にんじんのダイエットケーキ♡
by ♪みきたん♪
焼くまで10分♪ ダイエット中でも我慢はしないっ!小麦粉やバターは使わずに、食べて痩せるパウンドケーキです♡
コツ、ポイント
米粉は振るわずにそのまま使ってOKなので簡単にお菓子が作れます♪ オートミールは食物繊維が豊富!是非お菓子にも取り入れて♪ オートミールと米粉を混ぜ合わせて120gにしても美味しく焼き上がります(*´꒳`*)
材料
(パウンド型1本分)
にんじん
120g
オートミール又は米粉
120g
たまご
2個
オリーブオイル
50g
蜂蜜
50g
シナモン
適量
ベーキングパウダー
5g
■
【お好みでトッピング】
ヨーグルト
30g
カッテージチーズ
30g
このレシピの生い立ち
腸活ダイエット中なので、オートミールを使ってパウンドケーキを焼きました♪
1.
にんじんをすりおろすか、フードプロセッサーにかけておく。 オートミールを使う場合は、オートミールを粉砕しておく。
2.
ボウルにたまごを割り泡立て器でもったりするまで混ぜたら、蜂蜜とオリーブオイルを加えて混ぜ合わせる。
3.
1のにんじんとオートミール、又は米粉(振るわずにそのままでOK)と、シナモン、ベーキングパウダーを加えてよく混ぜる。
4.
180度に予熱したオーブンで30分焼いたら完成♪
5.
お好みでトッピングの材料を混ぜ合わせ、ケーキにかけて召し上がれ♡
https://cookpad.com/recipe/6912312
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