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簡単・シチューの残りからのカルボナーラ
by TEKIGI
シチュー残り、残ることを想定してベーコンも入れておきました。とても簡単にパスタになりますよ。
材料
(3人分)
シチューの残り
適宜
卵
4個
牛乳
適宜
コンソメ
適宜
小麦粉
適宜
ブラックペパー
適宜
パスタ
2束
塩
適宜
水
適宜
このレシピの生い立ち
残り物のアレンジメニュー、時短・簡単なものをと思いつきました。
1.
シチュー残りからソース作ります 卵+牛乳を入れ混ぜながら温める。
2.
ブラックペパーを加えます
3.
コンソメも投入
4.
小麦粉も投入
5.
その間大きめフライパンにパスタの用意
6.
沸騰したら塩を少し入れ五分まつ
7.
茹で上がったらザルに投入し水気を切り鍋の中へ
8.
さっさと混ぜます。
9.
盛り付け生卵の黄身だけ乗せて再度ブラックペパーを多めにかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6912702
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