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貧乏だから明太子に手が出なくて、どうにかして明太子もどきを作りたかった。結果、大成功! 夫の大絶賛を受けたのは、餃子以来のことだ。「これは絶対にパクられるよ。特許とか取れないのかなぁ。鮭フレークの会社に売るか?」とのこと。