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定番の春雨中華サラダ
by 藤井21
定番の春雨サラダ 中華風の酸味ある味付けで
コツ、ポイント
・塩揉みしたきゅうりはしっかりと水気を絞る ・和えたら冷やす
材料
春雨(乾燥)
50g
きゅうり
1本
薄切りハム
2〜3枚
酢
大さじ1杯
ごま油
大さじ1杯
醤油
小さじ1杯
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1杯
炒りごま
適量
一味唐辛子
お好みで
このレシピの生い立ち
春雨レシピ
1.
乾燥春雨を茹でて戻しておきます
2.
きゅうりを細切りにして塩揉みします
3.
きゅうりの水気をしっかりと絞ります
4.
茹でた春雨、きゅうり、細切りのハムを調味料で和えます お好みで一味唐辛子と炒りごま
5.
冷やして完成
https://cookpad.com/recipe/6913866
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