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醤油うどん風冷やしうどん44納豆トマト味
by Aranjuez5
醤油うどん風冷やしうどんのVer.44。昨日冷や奴で美味しかったトマトソース納豆を、ここでも活用。なかなか良いね。
コツ、ポイント
食べる時に納豆と完熟トマトソースを混ぜる。おろしわさびはお好みで。
材料
(1人分)
細うどん(200g)
1玉
白だし(濃縮タイプ)
大さじ1.5程度
水(上の希釈用)
適量
納豆
1トレー
付属のカラシとタレ
1セット
完熟トマトソース(濃縮タイプ)
大さじ1.5程度
チリソルト
少々
粗挽き胡椒
少々
天かす
大さじ2程度
おろしわさび
適量
このレシピの生い立ち
醤油うどん風冷やしうどんのVer.44。昨日のトマトソース納豆が思いの外美味しかったので、これを早速活用。なかなか良いね。チリソルトと粗挽き胡椒も加えたので、ピリ辛の大人バージョン。
1.
納豆は良くかき混ぜ、付属のカラシとタレの順に加え、それぞれで良くかき混ぜておく。
2.
細うどんは袋の上部を切り、電子レンジで3分加熱。
3.
流水で3回程度洗い流し、水気をしっかりと切り、洋皿に移す。
4.
希釈した白だしを回しかけ、良くかき混ぜておく。
5.
チリソルトと粗挽き胡椒を少し振っておく。
6.
真ん中に納豆を載せ、その上に完熟トマトソースも載せる。
7.
天かすを加え、最後におろしわさびを少し加えて、完成。
https://cookpad.com/recipe/6914561
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