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ねぎと韓国味付け海苔そうめん
by めめっち☆
韓国味付け海苔がブームの我が家。家事ヤロウの「悪魔のネギだく油そうめん」を見て我が家風にアレンジ。
コツ、ポイント
韓国味付け海苔はフレーク状を使っています。
材料
(1人分)
ねぎ
適量
そうめん
1人分
韓国味付け海苔フレーク状
たっぷりがいい
卵黄
1個
●中華あじ
小さじ1
●昆布つゆ
小さじ2〜
●酢
小さじ1
●ごま油
小さじ2
■
そうめんをひやむぎにかえてもOKです
このレシピの生い立ち
韓国味付け海苔フレークをかけた卵かけご飯がブームの我が家。家事ヤロウの「悪魔のネギだく油そうめん」を見て我が家風にちょっとだけアレンジ。昆布つゆが多い方がいいという意見もあり。
1.
ねぎを小口切り。
2.
●を混ぜておく。
3.
そうめんを表示通りに茹でる。
4.
冷水につけてざるにあげたそうめんを●と混ぜ込んでおく。
5.
そうめんの中央を避けてねぎを散らす。
6.
韓国味付け海苔も同じく散らす。(写真はねぎを見せるため海苔が少なめですが、たっぷりとかけた方が美味しいです)
7.
中央に卵黄をのせて完成です。
8.
食べる時に混ぜて食べてください。
9.
2021.8.28 「味付け海苔」の人気検索でトップ10入りしました。嬉しかったです。ありがとうございます。
10.
レシピID:6966081 『息子特製!韓国味付け海苔入り卵かけご飯』こちらが、このレシピの生い立ちの卵かけご飯です。
https://cookpad.com/recipe/6914794
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