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【秋田ケンミン焼ビーフン商品開発担当者考案レシピ】 比内地鶏とスープのうまみがビーフンに吸い込み、山菜の風味がよいアクセントに仕上がっております。比内地鶏スープは鶏がらスープの素などと調味料を使って代用も可能です。