焼きすぎても心配なし ふわふわ肉詰めなので小さい子供からご年配の方まで
コツ、ポイント
梅之助ポン酢でいただくと更に美味しくなります
普通のポン酢や、餃子を食べる時のように醤油 ラー油 酢で食べるのもお勧めです
小さいしいたけの場合はもっと沢山できると思います!
その時は蒸し時間を短めに調整してください
このレシピの生い立ち
歯が悪くなった母が教えてくれたレシピです
1.
シイタケの石づきを取り、石づきをみじん切りにする
2.
ボールに豚ひき肉 玉ねぎ(みじん切り)いしづき はんぺんを入れよく混ぜる
4.
フライパンで3を肉面から焼く
焼き目がついたら裏返し蓋をして中火で8~9分焼く
https://cookpad.com/recipe/6915053
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