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ヤムニョムチキン
by naokoyyy
こってり甘辛いタレが絡んで美味しいですヽ(´▽`)/ 1010kcal,塩分4.5g
コツ、ポイント
辛さを控えたい場合はコチュジャンを減らしてしょうゆを加えても美味しいです☻*
材料
(2人分)
とりもも肉
300g
塩
1g
こしょう
適量
小麦粉
15g
サラダ油
適量
☆コチュジャン
15g
☆にんにく
8g
☆砂糖
15g
☆酒
15g
☆酢
10g
白ごま
8g
このレシピの生い立ち
ピリ辛なものが食べたいのとコチュジャンが少し余っていたので❁*·⑅
1.
25gから30gくらいの大きさに鶏肉を切り塩こしょうを揉み込む
2.
小麦粉をまぶす。クッキングフラワーがお勧め。
3.
サラダ油を熱し8分揚げ焼きにする
4.
余分な油を拭き取りカラッとするまで焼く
5.
☆を絡めて火を止め白ごまを和える
https://cookpad.com/recipe/6915375
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