コーンのつぶつぶかんと合い挽きのあまからい味付けでごはんがすすみます。
コツ、ポイント
※今回は冷凍していたとうもろこしをちんしてコーンだけを切ってバラバラにして使いました。もし作ってる時に多いと感じたら透明のS袋に入れて冷凍→カレーとか炒めものに。
このレシピの生い立ち
試しに作ったらおいしかったので、自分用にメモ。
1.
米をとぐ→二合のメモリーより少し少なめ→コーン入れる。炊き込み炊飯
2.
豚合い挽き肉をフライパンで炒める→味付け→少ししるが残るぐらいまで煮込む。あればエリンギも入れるとおいしいかな
3.
炊きあがったら合い挽き肉を加え混ぜる。味を見て薄かったらシマヤだしの素入れる。
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