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三色丼
by ちゃキッチン
簡単に出来て副菜も少なくて済みます。
コツ、ポイント
甘辛くひき肉、卵はポロポロに炒めます。
材料
(2人分)
ミンチ(牛、豚、鶏)好きなひき肉
150g
濃口醤油
20g
砂糖
10g
料理酒
40g
卵
2個
インゲン(冷凍可能)
80g
紅生姜(お好みで)
12g
このレシピの生い立ち
仕事関係で教わりました。
1.
フライパンに醤油、砂糖、酒を入れミンチを入れて中火で甘辛く炒める。 卵も少し甘辛くポロポロに焼く。
2.
インゲンは塩茹でしてお好みの硬さまで茹でる。
3.
どんぶりにご飯を入れご飯の上に、そぼろ、卵、インゲン、紅生姜を盛り付けて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6915501
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