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プラスの一品!簡単!丸茄子のピザ
by FlowerKzkz
丸茄子をメインになるおかずにしてみました!レンジでチンすると時短になるし、とろっとしてチーズにもよく合います!
コツ、ポイント
丸茄子を丸ごとレンジでチンすることで時短になります!
材料
(2人分)
丸茄子
1個
ピザソース
適量
チーズ
2枚
このレシピの生い立ち
茄子をもらう機会が多く、メインになるおかずにしたくて作りました。
1.
丸茄子にラップをかけて、柔らかくなるまでレンジでチンします
2.
柔らかくなった茄子を四等分に縦に切り、ピザソース、チーズを乗せます
3.
トースターでチーズに焼き目がつくまで焼きます
https://cookpad.com/recipe/6916421
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