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お店のようなケーキフィルムの巻き方
by 及川真愛弥
レシピではありませんがコツさえつかめば簡単にできます。
コツ、ポイント
画像を参考にチャレンジしてみて下さい。
材料
カットケーキ
適量
ケーキフィルム
ケーキの数だけ
9号サイズのアルミケース
ケーキの数だけ
このレシピの生い立ち
「ケーキフィルムの巻き方がいまいち分からない。」と言う方に、レシピではありませんが工程をアップしてみました。
1.
まず、カットケーキを画像のようにおく。(画像は、濃厚!ふわふわチーズケーキID6724935です。)
2.
ポイントは画像の指で示した場所から下部分になります。この部分を中心にフィルムを巻いていきます。
3.
ケーキフィルムを両手で持つ。(右手に【フィルムを剥がす部分】がくるように持つ。)
4.
ケーキフィルムの中央が工程2のポイント部分にくるようにおく。
5.
左手で持ったケーキフィルムをしっかり巻く。
6.
次に右手で持ったケーキフィルムを巻く。
7.
フィルムが巻けました。
8.
市販のアルミケースを広げる。(画像は9号サイズです。)
9.
フィルムを巻き終わったケーキをそっと持ち、アルミケースにのせて形を整える。
https://cookpad.com/recipe/6916525
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