紅玉でぜひ作っていただきたいです。
アーモンドパウダーが入るのでしっとりとした焼き上がりです。
コツ、ポイント
卵をもったりとなるまでまぜてください。
リンゴはお菓子に向いている紅玉がおすすめです。
このレシピの生い立ち
稲田たかこさんのレシピを参考にアレンジしました。
1.
薄力粉とベーキングパウダーをふるう。
バターは溶かしバターにしておく。
オーブンを180度に温めておく。
2.
リンゴ1個は飾り用にくし型うすぎりに。もう1個は皮をむいてイチョウ切りにしておく。
3.
ボウルに卵を溶きほぐし、もったりするまで泡立てて砂糖を加えてさらに混ぜる。
4.
3にアーモンドパウダーを加え、をふるった粉類をいれ、さっくりと混ぜる。
更にとかしバターをまぜる。
5.
4にイチョウ切りのりんごをまぜて、型に流しいれ、飾り用のリンゴを放射線状に並べる。
6.
180度のオーブンで40分ほど焼く。竹ぐしで確認して、冷ましてから型から外す。
https://cookpad.com/recipe/691743
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.