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ワンタンスープ
by riemulu
鶏がらでじっくり出汁をとるスープです。
コツ、ポイント
鶏がらをあせらずじっくり煮込むことです。
材料
(2人分)
鶏がら
1羽分
サントリー天然水
1本
塩・胡椒
少々
しょうが
1かけ
長ネギ
青い部分
ワンタン
20個
水菜
少し
このレシピの生い立ち
サントリー天然水をいただいたので
1.
大きな鍋にサントリー天然水を入れ、沸かす。沸いたら鶏がら・しょうが・長ネギを入れ煮込む。
2.
煮立ったら鶏がら・しょうが・長ネギを取り出す。
3.
ワンタンを入れさらに煮込む。
4.
塩コショウで味をととのえ器に盛り付ける。水菜を乗せできあがり。
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