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【簡単】*かぼちゃの皮の金平*
by mamaRD
【★話題入り*MYフォルダ560人超】南瓜の皮使切エコレシピ①スープ・サラダ・煮物・ケーキ使用の皮も美味#かぼちゃおかず
コツ、ポイント
皮はもったいなので捨てないでね!残菜を出さずに使い切りましょう✨
材料
かぼちゃの皮(レンチンしたもの)
1/4個~1/2個分
ごま油(炒め用)
大1.5~2
みりん
小1~2
しょうゆ
小1~2
※白いりごま(黒でもOK)
大1位
■
【かぼちゃの皮が少量の時*人参入り*工程7~】
人参(1cm短冊切り)
1/2本~1本
■
※お好みに合わせて味つけを調整してください!
このレシピの生い立ち
かぼちゃのタルトやケーキ・スープで余った皮の使い切りエコなレシピです✨美味しいので是非お試しを! (*^-^*)
1.
【準備】 ※怪我予防の為、出来れば、切る前にレンチンする事をおすすめします!
2.
かぼちゃの皮(生)が余ったら細かく切る前に!重量にあわせて、柔らかくなるまでレンチン 写真:皮75g600w1分半
3.
キッチンバサミ等で1cm幅位に切る
4.
※かぼちゃタルト (ID : 6914255)で 残った皮の使い切り ↓ こちらはレンチンしてあるので冷めたら1cm幅に
5.
1cm幅に切った皮をごま油でソテーして、みりん・しょうゆでサッと味付けする 写真:かぼちゃ小直径15cm1個分で多めです
6.
仕上げにたっぷりと炒りごまをかけると美味しいです☻
7.
★アレンジ人参入★ ↓↓↓ 皮が少量の時は人参追加 *人参1/2~1本を1cm位の短冊切り
8.
人参を600w1分位レンチンする
9.
ごま油大1.5入れて炒める
10.
みりん小1~2を入れる
11.
しょうゆ小1~2位をサッとからめる
12.
【盛付例】 炒りごまをたっぷりかける
13.
23.7/31千切り器使用で人参を切り後レンチン1分+南瓜皮との金平です(皮が少い時にかさ増し出来ますよ(^^))
14.
★かぼちゃのサラダ (ID : 6592911) ★かぼちゃグラタン (ID : 6915647)
15.
★かぼちゃの皮のメープルトースト (ID : 6929113) エコレシピその② こちらもいかが✨
16.
★かぼちゃタルト (ID : 6914255) ↓↓↓
17.
★かぼちゃスープ (ID : 6914255) ↑ かぼちゃタルト工程22 色々レシピ有良かったら覗いてみてね(^^)
18.
★人気検索TOP10入・1位になりしました!感謝✨ 21.9/4
19.
★話題入りしました!感謝★ つくれぽくださいました皆様ありがとうございます♡ 22.1/10
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***** つくれぽ御礼 ***** 毎日拝見してます! 感謝です♡ 御礼はコメントに掲載中☆☆☆
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