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シャキシャキ食感の、簡単野菜炒め
by ポコ豆♡
とてもシャキシャキしていて 子供も食べやすいです。 そして簡単で家にあるもので作れるので献立に迷ったらこれ!
コツ、ポイント
とにかくサッと炒めることが大切です! 特にもやしは、しなしなになるとシャキシャキしなくなってしまうので、タイミングに、注意しましょう!
材料
(およそ4人分)
もやし
1袋
キャベツ
3枚
にら
2本
豚バラ
300g
オイスターソース
大さじ2
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
普通の野菜炒めに、オリジナリティーを入れて作りました。
1.
まず、豚バラ肉を炒めます!(中火) 4分の3が、炒められたら塩コショウで味付けします。
2.
味付けが終わったら、キャベツ→にら の順番で、入れて炒めていき 最後にもやしを、サッと炒める程度になります。
3.
そしたら、すぐにオイスターソースを、入れていって、混ぜて完成!
https://cookpad.com/recipe/6918712
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