冷蔵庫に余っていた残り物野菜で適当に作った、箸休め用サラダです。
コツ、ポイント
冷蔵庫にある物で、浅漬けみたくシンプルな味の副菜に仕上げたいと思って作りました。
鶏がらスープの素は、ご家庭によって濃さが違うと思うので、調節してください。
ハムなどを入れても美味しいです!
このレシピの生い立ち
晩酌のお供に、残り物野菜を適当に和えてみました。
1.
きゅうりと皮をむいた大根を千切りにし、塩少々を振って数分置いておく。
2.
①の水気を絞り、〇の調味料と和えたら出来上がり!
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