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厚揚げとチンゲン菜の簡単炒め
by らくだ丸ちゃん
夜食にさっと作れるものを、と。
コツ、ポイント
手早く仕上げるのがコツ。
材料
厚揚げ
2切れ
チンゲン菜
1株
ごま油
大さじ1
チューブ生姜
2cm
めんつゆ
ひと回し
このレシピの生い立ち
あるもので甘辛にしたかったので。
1.
厚揚げ、チンゲン菜を食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンにごま油をひき、厚揚げを軽く焼き目がつくまで焼く。
3.
チンゲン菜を加え、少ししんなりするまで炒め合わせる。
4.
チューブ生姜を2センチほど(お好みで)とめんつゆをひと回し加える。
5.
混ぜながら軽く炒め、全体に味が馴染んだら完成。
https://cookpad.com/recipe/6919017
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