蒸し焼きそばの人気検索で1位に話題のレシピになりました。もやしを焼きそばと一緒に蒸し焼きにしたサッパリした塩焼きそばです
コツ、ポイント
もやしは蒸すので最後に少し胡麻油を入れて下さい。
中華スープの素ならなんでもいいです。(ガラスープの素や味王など) 肉は入れないで野菜だけでもいいですよ。
*写真白胡麻入れ無いで撮ってしまいました。
このレシピの生い立ち
もやしについてたレシピをアレンジしてます。
1.
もやしは洗います。ニラは食べやすい大きさに切ります。豚肉も3cm位に切ります。
2.
フライパンに油を入れ肉を炒め、麺も入れ麺に火が通ったら、もやし・ニラを加えてさっと炒めます。
3.
2)に中華スープの素・お湯を加え蓋をして蒸し焼きにします。塩・胡椒で味を整えて胡麻油少々入れて白胡麻をふりかけます。
4.
2022年10月25日お陰様で話題にレシピになりました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝
5.
2023年9月27日蒸し焼そばの人気検索でトップ10入りしました。皆様のお蔭です。有り難うございました。感謝
6.
2024年1月14日蒸し焼きそばの人気検索で1位になりました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝
https://cookpad.com/recipe/6919599
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