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ズッキーニとセロリのサラダ
by cuuub
備忘録
コツ、ポイント
野菜はしっかりと水気を切る。
材料
ズッキーニ
1/2本
セロリ
1本
ツナ缶
1缶
マヨネーズ
大さじ2〜
ポッカレモン
大さじ1〜
砂糖
小さじ1〜
麺つゆ
少々
塩
適宜
ブラックペッパー
適宜
このレシピの生い立ち
セロリが好きで無駄なく使い、 たまたまあったズッキーニにと和えてみました。 調味料はざっくりなので味をみながら調整して下さい。
1.
ズッキーニをスライサーで薄切りにして塩をふってしんなりさせる。
2.
セロリの茎は筋をとってに切る(5ミリ)塩をふっておく。※省いてもOK 葉はざく切りにする。
3.
ズッキーニとセロリの茎はぎゅっと絞る。
4.
ツナ缶の油をきって、ズッキーニ・セロリをボウルに入れて混ぜる。
5.
マヨネーズ、ポッカレモン、砂糖、麺つゆ、ブラックペッパーを入れて和える。
https://cookpad.com/recipe/6920072
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