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真夏の餃子鍋
by ドドレミ♪
冷凍餃子を使って手軽に…硬くてサラダには向かないようなレタスの外葉が、美味しく食べられます。
コツ、ポイント
夏野菜を薄くスライスして、しゃぶしゃぶに。野菜はなんでも。
材料
水
800cc
酒
大さじ4
ガラスープの素
大さじ1
にんにく
1/2個
レタス
1個
にんじん
1本
大根
1/3本
ズッキーニ
1本
タレ(食べる辣油、柚子胡椒、ラブパクなど)
お好みで
冷凍餃子
1袋
このレシピの生い立ち
手間なく夏野菜を食べたくて… 真夏の鍋も目先が変わっていいかな、と思いました。
1.
鍋に水800ccと酒、ガラスープの素、にんにくを入れて煮立たせる。
2.
レタスの外葉を洗って大きめにちぎる。
3.
にんじん、大根、ズッキーニをスライサーか皮むきで薄ーく、スライスする。
4.
鍋が煮立ったら、餃子を入れ、各自野菜をしゃぶしゃぶしながら、お好みのタレで召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/6920171
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